章丘美食必吃清单
章丘以鲁菜为根基，融合本地食材，形成了独特风味。以下是不可错过的特色：
- 章丘铁锅炖：使用传统手工铁锅，慢火炖煮肉类或蔬菜，汤汁浓郁，推荐尝试铁锅炖鸡或炖鱼。
- 黄家烤肉：百年老字号，烤肉外酥里嫩，蘸本地大葱酱料，风味绝佳。
- 章丘大葱卷饼：章丘大葱闻名全国，搭配薄饼和甜面酱，简单却地道。
- 龙山豆腐脑：细腻滑嫩，配以秘制卤汁，是早餐首选。
推荐餐厅与位置
黄家烤肉老店：位于章丘区明水街道，人均约50-80元，建议傍晚前往避免排队。
章丘铁锅炖农家院：近百脉泉景区，环境古朴，可品尝炖菜配本地啤酒。
大葱美食街：集中多家小吃摊，适合体验卷饼、煎饼等街头美味。
就餐小贴士
章丘菜口味偏咸鲜，可要求调整盐度；最佳游览季节为春秋，搭配美食更惬意。多数老店只接受现金，建议提前备好。